Mancarurile tipice ale sirienilor includ hummus (o pasta de naut), falatel (naut pisat, pisat) si shish kebab (bucati de carne de miel pe frigarui). Un fel special sirian este farooj, pui fript cu ardei iute si ceapa. In general, sirienilor le place mancarea dulce sau foarte acra. Ingrediente obisnuite sunt carne de miel, pui, naut, vanata, orez, grau, masline si iaurt. De obicei, cafeaua este tare si dulce.
Sarmalele sunt des intalnite in Siria, lafel ca in tot Orientul Mijlociu. Mesele dureaza mult in Siria- doua, trei ore sau mai mult. Majoritatea mancarurilor se servesc cu mana sau cu o bucata de pita.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu